Jos ei nyt jotain kovin ihmeellistä tapahdu, teen ensi kesän mökkileivonnaiset uudesta Sirpa Talkan Makeaa ja suolaista puutarhasta -keittokirjasta (WSOY). Sain sen eilen Oliviasta ja perehdyin teokseen rauhassa tarralappujen kera. Reseptit ovat sopivan pituisia, ja niissä on jotain pieniä jippoja (kuten esimerkiksi vadelman lisääminen mokkapaloihin). Kirjassa on paljon tämän kaltaisia vinkkejä: "Täydellisen pannukakun salaisuuden olen oppinut äidiltäni. Pidän uunia kuumentaessani pannun uunissa. Sulatan pannulla rasvan ja annan sen saada myös kunnolla väriä. Vasta sitten kaadan taikinan pannulle. Näin tehty pannari kohoaa hyvin ja saa rapeat reunat. Pannari myös irtoaa pannulta vaivatta."
Ihastuin kovasti myös valokuvaaja Arto Vuohelaisen ruokakuviin. Niissä toteutui se, mistä ruokakuvissa pidän: teki mieli alkaa syödä. Kuvista näkee myös ruuan koostumuksen (esimerkiksi halkileikatuissa katkarapumuffineissa).
Kirjassa on paljon raparperireseptejä, mikä on mieleeni. Kirja pääsee kesäkeittokirjakseni myös siksi, että Talka käyttää ruuissa niin paljon marjoja, kokoviljaa, pähkinöitä ja raaka-aineita, jotka ovat voineet kasvaa omalla pihalla.
Tässä esimakua kirjan visuaalisesta ilmeestä, kameralla suoraan kirjasta räpsien:
Postaan illalla ensimmäisen herkun, jonka Andy ja Bella tekivät eilen illalla kirjasta. Se on vegaaneillekin sopiva marjaruutupaistos, johon ei tule kananmunaa. Haaveilen myös, että ehtisin tänään tehdä basilikamuffineja. Jääköhän kesäksi mitään, mitä en tee jo nyt keväällä...